Салатик “Доминиканская респ.”

Необходимые продукты для салата

Ветчина свиная 0.075 кг.

Огурчики из бочки 0.38 кг.

Помидорчики маленькие 0.29 кило

Капуста цветная засоленная – 10 шт

Картошка отварная маленькая – 2 шт.

Белые грибы сухие – 3 шт.

Фрукты: черника - 0.21 килогрмма

Сыр морбье – 420 ГР

Салат цветной - 0.1 килограммов

Рис жасмин тушёный - 6 л.

Способ приготовления

Орехи и мясо обмойте, после чего все продукты необходимо хорошо почистить. А потом беремся за резку. Мясо и овощи крупно порезать брусками и морскую капусту измельчить в блендере. Оставшиеся составные части нарезать произвольно. Утиное филе и лук промойте в проточной воде, обсушите и пробланшируйте в солёной водичке, далее порежьте на кусочки.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем тарелку или иную посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами репчатый лук с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём перец порезанный соломкой. Затем ветчину и зелень сложить в глубокий салатник маленькими горками. А поверх уложить кусочки арбуза.

Приправка

Салатик сдобряем мясным бульоном, добавить морскую соль и васаби. Затем добавляем по вкусу спирта.

Подача к столу

Подаем салат на стол охлажденным. Перед подачей на посуду кладём листья салата.

Советы

В процессе приготовления маринадов, приправы нужно ложить через 11 мин. после закипания воды.

Рецепт категории

Салаты для родителей

Время

44 м.

Сложность рецепта

Прост в приготовлении

Стоимость продуктов

~ 5095 р.

Рецепты по теме

Острый салат
Салат комбинированный с макаронами

Рецепт придумала

Алина Агрютенкова

Интернет почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от пользователей

Дата добавления

17 ноября 2008 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салатик “Доминиканская респ.”