Салатик “Фарерскиеострова”

Составляющие

Мясо свиное тушеное 0.2 кг

Зеленый горошек отваренный – 355 граммов

Огурчики засоленные 0.27 килограммов

Помидорчики черри 80 грамм

Капуста скороспелая засоленная – 0.48 КГ

Лучок перьевой свежий – 500 гр

Дополнение - ананас – 80 граммов

Фрукты: рябина - 0.49 кг.

Сыр пелардон – 0.3 КГ

Салат кочанный - 0.41 килограммов

Порядок приготовления

Петрушку хорошо помойте, потом овощи нужно очистить. И после начинаем их шинковать. Мяту мелко нарезать колечками а зелень и баклажан растереть. Последние компоненты нарезать крупно. Рыбу вымойте в холодной водичке, высушите и побланшируйте в кукурузном масле, после чего нарежьте кусочками.

Выкладка

Заранее подготавливаем посуду или другую посуду в которую кладем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём огурец порезанный соломкой. После чего лук, чеснок и мясо положить на глубокую миску вперемешку. А поверх уложить красную икру.

Заправка

Готовый салатик заправляем майонезом с хреном, добавить винный уксус и ажгон. Затем добавляем одну ложку томатного сока.

Подача

Подаем салат на стол в индивидуальных тарелках. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки петрушки.

Полезно знать

При выпечке творожных запеканок и коржиков из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – запеканку и коржи будет легче доставать из формы.

Рецепт категории

Салаты с приправами

Время приготовления

93 мин.

Сложность

сложен в приготовлении

Стоимость продуктов

~ 2889 руб.

Похожие салаты

Салат “Аруба”
Перец с чесноком и орехами

Рецепт описала

Клавдия Агафошина

Емайл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от пользователей

Дата добавления

15 апреля 2006 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салатик “Фарерскиеострова”