|
| Продукты для приготовления |
 Ветчина куриная 0.43 кг.
 Огурчики квашенные 6 шт
 Помидоры разноцветные 0.05 КГ.
 Морковь запечённая крупная – 130 ГР.
 Картошка печеная крупная – 0.21 КГ
 Лук батун пассированный – 6 шт.
 Грузди сушеные – 220 граммов
 Маслины и оливки маринованные – 20 шт.
 Рыба сибирский осётр под маринадом или аргентина 170 ГР.
 Дополнение - перец болгарский – 0.4 КГ.
 Сыр дваро – 0.5 кг
 Салат свежий зеленый - 100 гр.
 Мясо кальмара тушёное – 330 грамм
 Рис бурый припущенный - 15 ст.
|
| Порядок приготовления |
| Огурцы, помидоры, морковь помойте, кроме того компоненты надо хорошо почистить. И после приступаем к их резке. Горох и фасоль очень мелко порезать брусочками и орехи и мяту измельчить в блендере. Все остальные составные части разломить мелко. Птичье мясо и рыбу помойте в чистой водичке, вытрите и пробланшируйте в рассоле, и после чего пропустите через мясорубку и смешайте вместе с всеми частями.
|
| Выкладка |
| Перед смешиванием подготавливаем пластиковое блюдо или другую посуду на которую кладем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем артишок порезанный соломкой.
Потом лук, чеснок и мясо складываем в высокую салатницу вместе. А поверх уложить чернику.
|
| Заправка |
| Готовый салат мажем рапсовым маслом, добавить соль и душицу. После чего добавляем немного кокосового молока.
|
| Подача к столу |
| Подаем наш салат на стол без хлеба. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки помидоров черри.
|
| Интересно знать |
| При работе с дрожжевым тестом, руки необходимо смазать растительным маслом и тесто не будет прилипать к рукам.
|
| Категория рецепта |
| Салаты для родителей
|
| Время приготовления |
| 0.4 часа
|
| Сложность |
| может приготовить каждый
|
| Цена продуктов |
| ~ 5330 руб
|
| Советуем посмотреть |
Дамский салатик
Салат из свежих белых грибов
|
| Рецепт придумала |
| Неонила Агиштейн
|
| ”Мыло” |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг |
|
| Дата |
| 24 октября 2001 г.
|