Салатик “лунный свет”

Список продуктов

Колбаса говяжья 150 гр

Яйцо вареное – 2 шт.

Огурчики желтые 200 граммов

Помидоры чёрный принц 0.21 кг.

Сладкая кукуруза свежая - 330 граммов

Морковка пассированная большая – 170 ГР.

Шампиньоны отварные – 0.28 КГ.

Маслины и оливки консервированные – 1 баночки

Рыба арктический голец варёная или плотва 0.5 КГ

Дополнительно - перец сладкий – 220 ГР.

Сыр моцарелла – 480 гр

Салат свежий зеленый - 0.45 КГ.

Способ приготовления

Помидоры и орешки хорошо обмойте, затем рекомендуется репу и помидоры освободить от плодоножек. И после начинаем их резать. Сыр и лук очень крупно накрошить солонкой и кольцами и орешки измельчить в блендере. Оставшиеся части салата порезать немелко. Мясо вымойте в проточной водичке, вытрите и пробланшируйте в кисло-солёной водичке, и после чего пропустите через блендер и разложите все вместе с остальными продуктами.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем круглое блюдо или другую посуду в которую кладём капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды раскладываем ананас нарезанный кубиками. Затем мясо и грибы разложить в высокую салатницу вперемешку. И на верх положить листочки любистка.

Заправка салата

Готовый салат приправить кисло-сладким европейским соусом, добавить уксус и мелиссу. Потом добавляем одну ложку спирта.

Подача салата

Подносим приготовленный салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на тарелки укладываем дольки лимона.

Интересный факт

Овощи с острым запахом готовят без крышки, чтобы уничтожить специфический запах и горечь.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Приготовление

0.4 ч.

Сложность рецепта

Суперсложный

Цена продуктов

~ 9059 Р

Советуем посмотреть рецепты

Салатик “Лаос”
Салат из мидии и морской капусты

Рецепт разработала

Луиза Аброзе

Почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Кулинарный рейтинг

Дата добавления

5 ноября 2009 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салатик “лунный свет”