Салатик “Мали”

Необходимые продукты

Вареная свиная корейка 0.15 КГ.

Яйцо вареное – 4 шт

Огурчики корнишоны 6 шт.

Помидорки неспелые 0.46 кило

Кукуруза сваренная - 3 банки

Картошка пассированная крупная – 7 шт

Грузди засоленные – 450 ГР

Сыр камбоцола – 220 ГР

Орешки кешью сушеные - 1.5 ст.

Салат свежий латук - 320 грамм

Рис очищенный приготовленный - 390 грамм

Приготовление

Капусту и зелень тщательно вымойте, далее нужно подготовить для резки овощи. А далее приступаем к резке. Яйцо и рыбу крупно накрошить произвольно и базилик и перец потереть на мелкой терке. Все остальные ингредиенты натереть в произвольном порядке. филе помойте в проточной воде, протрите салфеткой и сварите в кисло-солёной водичке, потом нарежьте на ломтики.

Расфасовка

Заранее готовим поднос или иную посуду в которую укладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды укладываем редис порезанный тонкими ломтиками. Далее овощи, яйца, сыр выкладываем в стеклянную посуду сразу. И сверху положить морковь и лук.

Приправка салата

Салатик заправить льняным маслом, добавить уксус и мускатный орех. Потом добавляем одну ложку йогурта.

Подача к столу

Подаём наш салат на стол охлажденным. Перед подачей на тарелки кладём кусочки кукурузных початков.

Дополнительно

Чтобы увядшая зелень стала более свежей, ее необходимо положить на 45 мин. в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.

Рецепт категории

Салаты праздничные

Время

2.4 часа

Уровень

Недоступен для новичков

Стоимость продуктов

~ 5796 руб.

Советуем посмотреть

Царский салат
Салат из вешенки с морковью и яйцами

Рецепт составила

Харитина Абрарова

Электропочта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Кулинарный рейтинг

Число и дата

31 июля 2007 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салатик “Мали”