|
| Ингредиенты для салата |
 Куриное филе отварное 460 гр
 Молодой горошек консервированный – 4 ст
 Яйцо отварное – 7.5 шт
 Огурцы желтые 0.5 КГ.
 Помидоры стандартные 150 ГР.
 Капуста китайская засоленная – 0.25 килогрмма
 Картошка вареная крупная – 0.4 КГ
 Лук зеленый свежий – 0.1 кг
 Маслины и оливки маринованные – 2 банки
 Рыба сом охлаждённая или морской окунь 380 ГР
 Дополнительно - изюм – 0.21 кг
 Сыр аппенеллер – 360 грамм
 Салат свежий разноцветный - 0.5 КГ
|
| Порядок приготовления |
| Грибы и картошку вымойте холодной водой, дальше у продуктов можно удалить кожуру. И только после этого приступаем к их резке. Капусту очень крупно нашинковать кусочками а зелень и каперсы натереть на очень мелкой терке. Остальные компоненты нарезать как угодно. Сушёные грибы обмойте в чистой водичке, обсушите и побланшируйте в тыквенном масле, и после чего разделите кубиками.
|
| Расфасовка |
| Перед подачей готовим посуду или другую посуду в которую укладываем нарезанными кольцами авокадо с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём ананас нарезанный дольками.
После чего ветчину, лук, груши выкладываем в железную посуду не перемешивая. А сверху выкладываем зеленый перец.
|
| Заправка салата |
| Салатик сдобряем маслом с чесноком, добавить бальзамический столовый уксус и глутаминат натрия. Затем добавляем чайную ложку сливочного масла.
|
| Подача салата |
| Подаём наш салат к столу при комнатной температуре. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки петрушки.
|
| Дополнение |
| Основное кушанье укладывают посередине блюда а вокруг помещают гарнир из овощей, таким образом, чтобы он не выступал за края тарелки.
|
| Рецепт категории |
| Салаты для детей
|
| Приготовление |
| 2.7 часа
|
| Сложность рецепта |
| Недоступен для новичков
|
| Стоимость продуктов к рецепту |
| ~ 6766 р.
|
| Похожие салаты |
Салат “Оман”
Салат Венеция
|
| Рецепт испробовала |
| Пелагея Абдулхамова
|
| Интернет почта |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг от сайта |
|
| Число и дата |
| 13 сентября 2010 года
|