Салатик “орхидея”

Список продуктов

Колбаса сыровяленая 180 грамм

Огурцы засоленные 380 гр

Помидоры желтые 4 шт

Сладкая кукуруза варенная - 15 ст

Капуста белокочанная квашеная – 8.5 шт

Морковка печёная ярко-оранжевая – 0.5 шт

Лучок перо припущенный – 0.28 КГ.

Опята свежие – 460 гр

Маслины маринованные – 65 гр

Сыр монтаньоло – 0.49 кг

Орешки земляные солёные - 2.5 ст.

Салат свежий рукола - 0.15 КГ

Способ приготовления

Рыбу и картофель хорошо обмойте, кроме того надо болгарский перец разрезать пополам. А только после этого начинаем резать. Колбасу и морковь очень крупно нарубить кольцами а морскую капусту растереть. Оставшиеся компоненты порезать немелко. Утиное мясо и рыбное мясо обмойте в холодной водичке, высушите и сварите в солёной водичке, далее пропустите через блендер и разложите вместе с всеми компонентами.

Выкладка

Перед подачей готовим тарелку или другую посуду в которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды кладём помидор нарезанный соломкой. Потом мясо и грибы раскладываем на розетки вместе. И поверх ложим маслины.

Приправка салата

Готовый салатик заправить кетчупом и майонезом, добавить яблочный уксус и кешью. После чего добавляем немного водки.

Подача салата к столу

Подносим приготовленный салат на стол охлажденным. После приготовления на тарелки укладываем веточки укропа.

Советы

Для аккуратного удаления сердцевины помидоров, необходимо применять ножи с тонким длинным острым лезвием.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Время приготовления

0.6 часа

Сложность рецепта

Суперсложный

Цена продуктов

~ 5585 р.

Рецепты по теме

Миланский салат
Салат из грибов с овощами

Рецепт придумала

Глафира Жадеева

E-mail

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Дата

1 января 2007 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салатик “орхидея”