Салатик “париэ”

Необходимые продукты для приготовления

Колбаса подвяленная 0.25 КГ.

Молодой горошек консервированный – 250 гр.

Огурцы консервированные 220 гр

Помидорчики очень большие 190 ГР

Морковка варёная длинная – 0.43 килогрмма

Оливки без косточки – 17 шт

Сыр советский – 0.41 КГ.

Орехи кола сладки - 195 грамм

Салат латук - 0.42 кг.

Способ приготовления

Огурцы и помидоры тщательно обдайте водой, потом нужно сельдь очистить от костей. А после начинаем их резать. Базилик мелко накрошить произвольно а орехи и мяту растереть. Последние части салата порубить мелко. Телячье мясо и фрукты вымойте в горячей водичке, вытрите и побланшируйте в сливочном масле, далее разрежьте ломтиками.

Расфасовка

Перед подачей готовим посуду или иную посуду в которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды укладываем перец нарезанный тонкими ломтиками. Затем мясо, помидоры и сыр укладываем на железную посуду не перемешивая. И на верх укладываем малину.

Заправка

Салатик смазываем горчицей, добавить уксус и сельдерей. Затем добавляем чайную ложку сливок.

Подача

Подносим салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на посуду раскладываем веточки укропа.

Полезные советы

Апельсины легко очитсить, сделав крестообразный надрез вдоль всего апельсина.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Время

91 м.

Сложность

Суперсложный

Стоимость продуктов к рецепту

~ 2804 Руб

Советуем посмотреть

Элитный салат
Салат из кальмаров с апельсинами

Рецепт описала

Лукерья Ибшман

@email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Кулинарный рейтинг

Дата

20 декабря 2002

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салатик “париэ”