Салатик “Саудовская Аравия”

Продукты для салата

Говяжье филе тушеное 200 гр.

Огурчики засоленные 9.5 шт.

Помидоры жёлтые 430 гр

Кукуруза сваренная - 30 грамм

Картошка тушеная крупная – 8.5 шт

Дополнительно - курага – 0.45 КГ

Фрукты: черника - 0.075 кило

Сыр регато – 440 гр

Орешки бразильские свежие - 1.5 ст.

Салат свежий кочанный - 0.15 кг

Мясо кальмара жареное – 0.5 кг.

Рис дикий припущенный - 2 ст.

Порядок приготовления

Рыбу и зелень хорошо вымойте, дальше у всего можно удалить кожуру. А после этого приступаем к их нарезке. Свежие овощи крупно накрошить колечками и авокадо и базилик растереть. Оставшиеся продукты нарезать крупно. Сушеные грибы вымойте в кипячёной воде, высушите и протушите в оливковом масле, потом пропустите через комбайн и уложите рядом с подготовленными продуктами.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим тарелку или иную посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами чернослив со стороны. А на другом краю тарелки укладываем перец нарезанный дольками. Затем все ингредиенты положить в глубокий салатник слоями. А поверх укладываем кусочки банана.

Приправка

Готовый салатик приправляем чесночным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и васаби. Затем добавляем чайную ложку полусухого вина.

Подача

Подаём наш салат на стол без хлеба. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки винограда.

Интересный факт

Чтобы увядшая зелень стала более свежей, ее нужно опустить на 45 мин. в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.

Категория рецепта

Салаты острые

Время на приготовление

88 м.

Уровень

труден в приготовлении

Цена продуктов

~ 7028 Р

Салаты по теме

Острый салатик
Салат пикантный с кольцами кальмаров

Рецепт составила

Клементина Бабалие

Electronic mail

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата добавления

1 февраля 2006 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салатик “Саудовская Аравия”