Салатик “Сент-Китс и Невис”

Ингредиенты

Утиное филе копченое 460 ГР

Молодой горошек консервированный – 95 граммов

Яйцо страуса вареное – 7.5 шт.

Огурчики маринованные 390 грамм

Помидоры соленые 6 шт.

Рыба сёмга жареная или анчоус 460 ГР.

Сыр ларзак – 0.37 КГ

Орехи кокосовые сушёные - 350 грамм

Салат свежий рукола - 0.44 кило

Морепродукты тушеные – 0.22 кг

Рис диннозёрный подваренный - 8 л

Способ приготовления

Орехи и мясо помойте, потом составляющие необходимо очистить. И после приступаем к шинковке. Зелень крупно нашинковать произвольно а чеснок и перец потереть на средней тёрке. Остальные части салата порубить мелко. Все мясные составляющие вымойте в кипяченой воде, вытрите и отварите в рассоле, далее пропустите через блендер и распределите все вместе с другими компонентами.

Расфасовка

Перед подачей готовим стеклянное блюдо или другую посуду в которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем ананас нарезанный дольками. Потом овощи сложить в железную посуду сразу. И сверху положить черешню и зелень.

Приправка

Готовый салатик мажем кедровым маслом, добавить соль и корицу. Затем добавляем немного растительного масла.

Подача

Подаём наш салат к столу теплым. При подаче на стол, на тарелки выкладываем кусочки желе.

Интересно знать

Ягоды ягоды перед заморозкой надо посыпать небольшим количеством сахара, тогда они не потеряют свои ценные свойства при заморзке.

Рецепт категории

Салаты для всей семьи

Время приготовления

169 мин.

Уровень

Очень сложный

Общая цена продуктов

~ 6943 руб

Можете посмотреть рецепты

Салат “сытый папа”
Салат Кукушкино гнездо

Автор рецепта

Фелицата Габросимова

Электронная почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Кулинарный рейтинг

Дата добавления

27 марта 2005

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салатик “Сент-Китс и Невис”