Салатик “Шри-Ланка”

Список составляющих для салата

Мясо баранье запеченное 0.43 КГ

Перепелиное яйцо жареное – 4.5 шт

Огурчики засоленные 0.49 кг.

Помидоры неспелые 440 ГР

Сладкая кукуруза десертная - 480 грамм

Картошка тушеная большая – 0.2 кг.

Лучок не острый пассированный – 300 ГР

Дополнение - клюква – 170 ГР

Фрукты: олива - 150 ГР

Сыр бле де бресс – 70 ГР

Орехи кола высушенные - 390 граммов

Салат кочанный - 0.41 кило

Порядок приготовления

Картошку и помидоры тщательно обмойте, дальше надо салат разделить на соцветия. И после беремся за нарезку. Тыкву мелко порезать брусочками и орехи и мяту мелко нарезать. Все остальные ингредиенты натереть мелко. Птичье филе и морковь вымойте в кипяченой воде, протрите полотенцем и потомите в арахисовом масле, далее разрежьте на кусочки.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем тарелку или иную посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем перец порезанный тонкими ломтиками. Потом все овощи складываем в салатник не перемешивая. И поверх выложить зеленый лук.

Заправка

Салат приправляем растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и бадьян. Потом добавляем немного сливочного масла.

Подача к столу

Подаём салат на стол тёплым. При подаче на стол, на посуду выкладываем листья салата.

Полезно знать

Чтобы рыба не пустила сок раньше времени, ее не стоит солить заранее.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Время приготовления

1.2 ч.

Уровень

Может приготовить профессионал

Стоимость продуктов

~ 2820 руб.

Можете посмотреть рецепты

Салатик “Филиппины”
Яичный салат на гренках

Рецепт изобрела

Антонина Абрамошвили

Электронка

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг

Число и дата

23 марта 2004 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салатик “Шри-Ланка”