Салатик “солнышко”

Список продуктов

Сырая баранья корейка 0.05 кг.

Молодой горошек консервированный – 10 ст.

Огурчики корнишоны 4.5 шт.

Помидоры очень мелкие 290 гр

Сладкая кукуруза свежая - 1 банка

Капуста белокочанная кисла – 1.5 шт.

Морковь свежая длинная – 0.24 кг

Картошка целая большая – 0.36 кг.

Опята маринованные – 60 ГР

Маслины с косточкой – 200 граммов

Фрукты: абрикос - 0.075 кг.

Сыр чанах – 0.42 килогрмма

Орехи миндальные подсушенные - 8 ст

Салат свежий разноцветный - 400 ГР.

Рис бурый тушёный - 18 ст.

Порядок приготовления

Маслины и помидоры тщательно обмойте, затем все овощи необходимо очистить. А после этого приступаем к резке. Шпинат крупно нашинковать произвольно и орехи и зелень мелко измельчить. Остальные продукты нарезать крупно. Грибы и курицу вымойте в проточной воде, высушите и потушите в сливочном масле, после чего пропустите через мясорубку и уложите рядом с другими частями.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем тарелку или иную посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами чернослив с одной стороны. А на другом краю посуды выкладываем помидор порезанный соломкой. Затем мясо и грибы сложить на вазочки маленькими горками. И сверху разложить оливки.

Приправка

Салатик мажем соевым малосм, добавить 7% стол. уксус и чабрец. После чего добавляем немного кокосового молока.

Подача

Подносим приготовленный салат к столу в индивидуальных мисках. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки петрушки.

Факт

Ко всем видам салатиков необходимо подавать вилку, ложку, щипцы и лопаточку.

Категория рецепта

Салаты с фруктами

Время приготовления

0.4 часа

Сложность рецепта

Суперсложный

Цена продуктов

~ 9425 Руб

Советуем посмотреть рецепты

Салатик “Кот-Д`ивуар”
Салат Черепашка

Рецепт составила

Васса Агутова

Электронная почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Дата добавления

13 июня 2011 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салатик “солнышко”