Салатик “Танзания”

Ингредиенты для салата

Подвяленная свиная корейка 430 ГР.

Горошек консервированный – 5 банок

Яйцо варёное – 8 шт

Огурчики очень маленькие 390 гр

Помидорки соленые 150 грамм

Кукуруза сваренная - 190 гр.

Капуста ранняя отваренная – 280 ГР

Подберёзовики засоленные – 8.5 шт.

Маслины и оливки с косточкой – 25 гр.

Дополнительно - перец сладкий – 390 ГР.

Сыр манчего – 460 грамм

Салат рукола - 0.46 кг.

Мясо кальмара сырое – 80 ГР

Способ приготовления

Рыбу и маслины вымойте и высушите, после чего рекомендуется мидии и креветки очистить. А потом приступаем к шинковке. Мясо и овощи мелко накрошить солонкой а зелень и перец растолочь в ступке. Оставшиеся ингредиенты разломить любыми очень крупными ломтиками и натереть в эл. комбайне Ariete. Утиное или гусиное мясо обмойте в горячей водичке, протрите марлевой салфеткой и потушите в рассоле, далее порубите брусочками.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем тарелку или другую посуду на которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладем огурец порезанный тонкими ломтиками. После чего овощи, яйца, сыр уложить на глубокую тарелку маленькими горками. А на верх выложить кинзу и укроп.

Приправка

Салатик сдобряем подсолнечным маслом, добавить сахар и фенхель. Далее добавляем немного фруктового пюре.

Подача салата к столу

Подаём салат на стол тёплым. После приготовления на посуду укладываем зелень.

Дополнение

Творог для пасхи нельзя крутить через электромясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через ситце – он будет воздушным и сухим.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Время на приготовление

114 мин.

Сложность рецепта

Низкий уровень сложности

Общая цена продуктов

~ 8751 Р

Рецепты по теме

Питательный салат
Салат Рашель

Рецепт написала

Анна Маcленникова

Электропочта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Число и дата

3 сентября 2006

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салатик “Танзания”