Салатик “Тонга”

Продукты для салата

Колбаса говяжья 330 ГР.

Огурчики свежие 0.42 кг

Помидорки маленькие 210 ГР.

Морковь печеная желтая – 0.22 КГ

Картошка молодая мелкая – 2 шт.

Оливки консервированные – 2 банки

Фрукты: малина - 0.29 килогрмма

Сыр бофор – 0.05 КГ

Орехи грецкие солёные - 15 ст.

Салат свежий рукола - 0.05 килогрмма

Раковые шейки обжаренные – 0.31 килограммов

Рис краснодарский припущенный - 125 граммов

Приготовление

Огурцы, помидоры, морковь хорошо обмойте, дальше у продуктов рекомендуется удалить ненужные части. И после приступаем к нарезке. Мяту очень крупно порезать неправильной формы и авокадо и базилик измельчить. Остальные ингредиенты измельчить немелко. Шампиньоны и мясо обмойте в кипяченой воде, вытрите и обжарьте в кукурузном масле, после чего порежьте на ломтики.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами репчатый лук со стороны. А на другом краю посуды складываем редис порезанный дольками. Затем лук, чеснок и мясо положить на прозрачную глубокую тарелку не перемешивая. И поверх положить маслины.

Приправка салата

Готовый салат смазываем сметаной, добавить морскую соль и кедровый орех. Затем добавляем одну ложку фруктового пюре.

Подача

Подаём салат на стол без хлеба. После приготовления на тарелки выкладываем листья салата.

Интересно знать

Чтобы подвянувшая зелень стала более свежей, ее необходимо намочить на 60 минут в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Время на приготовление

0.7 часа

Сложность рецепта

Высокий уровень сложности

Стоимость продуктов

~ 5441 руб

Рецепты по теме

Молодой салат
Салат из свежего орурца и дайкона

Рецепт изобрела

Фатина Даблиева

Е-майл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата

7 апреля 2001 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салатик “Тонга”