Салатик “Венеция”

Необходимые продукты

Подкопченная говяжья корейка 110 грамм

Куриное яйцо варёное – 2 шт

Огурчики соленые 360 грамм

Помидорки зелёные 0.1 КГ

Капуста китайская квашеная – 0.39 кг.

Лук батун припущенный – 0.1 КГ.

Рыба сардина пассированная или ерш 360 гр.

Дополнительно - фасоль – 280 гр.

Фрукты: морошка - 6.5 шт.

Сыр твёрдый – 0.41 кг

Орешки кокосовые соленые - 310 гр.

Салат цветной - 180 ГР

Мясо омара маринованное – 470 гр

Приготовление

Картошку и помидоры тщательно вымойте, кроме того надо почистить перец. И после этого беремся за резку. Щавель очень мелко накрошить кружочками а орешки растолочь в ступке. Все остальные ингредиенты измельчить немелко. Все мясные деликатесы помойте в кипячёной водичке, протрите одноразовой салфеткой и обварите в подсоленной водичке, и после чего пропустите через комбайн и перемешайте вместе с другими ингредиентами.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем тарелку или иную посуду на которую укладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды выкладываем редис порезанный кубиками. После чего овощи, яйца, сыр сложить на глубокий салатник маленькими горками. А поверх разложить зеленый лук.

Приправка салата

Готовый салат мажем тыквенным маслом, добавить уксус и лук порей. Далее добавляем чайную ложку кокосового молока.

Подача

Подаем наш салат к столу при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки укропа.

Факт

Слоеное тесто после раскатывания рекомендуется положить в холодильник на 31 мин. “отдыхать” перед дальнейшей обработкой.

Категория рецепта

Салаты для всех

Время

109 м.

Уровень сложности

Изысканно-сложный

Цена продуктов

~ 5214 р.

Салаты по теме

Салат “Австралия”
Салат из апельсинов с финиками

Рецепт от

Маргарита Бабиец

”Мыло”

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от пользователей

Дата

31 августа 2005

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салатик “Венеция”