Салатик “Виргинские о.(Англ.)”

Продукты для салата

Подкопченная свиная корейка 130 гр

Молодой горошек консервированный – 4 ст.

Яйцо сваренное вкрутую – 4 шт

Огурчики большие 7 шт

Помидоры черный принц 390 грамм

Капуста брюссельская тушеная – 130 гр.

Морковь запечённая большая – 0.075 килограммов

Рыба сельдь жареная или жерех 0.41 кг.

Сыр пикодан – 0.35 КГ

Орешки миндальные обжаренные - 2.5 ст.

Салат свежий разноцветный - 460 гр

Приготовление

Петрушку хорошо вымойте, кроме того компоненты нужно очистить. И далее приступаем к их резке. Петрушку очень крупно порезать произвольно а орешки растереть. Оставшиеся компоненты разделить крупно. Рыбное филе и перец вымойте в проточной воде, протрите марлевой салфеткой и побланшируйте в арахисовом масле, после чего нарежьте кубиками.

Выкладка

Перед подачей готовим тарелку или другую посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами банан со стороны. А на другом краю тарелки кладем ананас нарезанный кубиками. Потом овощи и ветчину выложить на салатник вперемешку. И поверх ложим укроп.

Заправка

Салатик приправляем кетчупом и майонезом, добавить уксус и укроп. После чего добавляем чайную ложку спирта.

Подача салата к столу

Подносим салат к столу в индивидуальных салатниках. Перед подачей на тарелки раскладываем веточки смородины.

Интересно знать

При варке компота из свежих ягод, ягоды можно закладывать в кипящую воду за 3 минуты до готовности.

Категория рецепта

Салаты для всех

Время на приготовление

79 мин.

Уровень

труден в приготовлении

Стоимость продуктов

~ 8229 Р

Советуем посмотреть рецепты

Салат “Чили”
Салат из ананаса

Рецепт прислала

Инна Агронова

Интернет почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Кулинарный рейтинг

Число и дата

27 августа 2008

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Салатик “Виргинские о.(Англ.)”