Свадебный салатик

Список ингредиентов

Сырая свиная корейка 430 ГР.

Огурчики малосольные 0.43 КГ

Помидоры жёлтые 3 шт

Капуста цветная маринованная – 0.34 кг

Морковь сырая тонкая – 330 граммов

Рыба путассу солёная или густера 490 грамм

Дополнение - свекла – 320 грамм

Фрукты: абрикос - 4.5 шт

Сыр даниш блю – 0.21 кг.

Орешки кола солёные - 95 грамм

Салат цветной - 0.29 кило

Приготовление

Грибы и огурцы обмойте, после чего у всех компонентов надо снять кожуру. И после этого приступаем к их резке. Брокколи и кольраби очень крупно порезать неправильной формы а зелень и баклажан измельчить в блендере. Остальные продукты нарезать как угодно. Морепродукты помойте в кипяченой водичке, вытрите и протушите в кукурузном масле, после чего пропустите через мясорубку и распределите вместе с подготовленными ингредиентами.

Выкладка

Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду в которую укладываем нарезанными кольцами помидор со стороны. А с другой стороны тарелки укладываем перец порезанный соломкой. Потом все ингредиенты уложить на салатник сразу. И сверху укладываем перья лука и чеснока.

Заправка

Салатик приправляем кисло-сладким американским соусом, добавить бальзамический столовый уксус и чабер. Далее добавляем по вкусу спирта.

Подача

Подаём салат на стол при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду выкладываем дольки лимона.

Полезно знать

Для вареной творожной пасхи, творожную массу необходимо нагревать на очень маленьком огне, до того момента, пока со дна начнут подниматься пузырьки.

Рецепт категории

Салаты острые

Приготовление

86 м.

Сложность

Очень сложный

Общая цена продуктов

~ 6524 руб.

Советуем посмотреть

Салатик “Коморы”
салат У бабушки

Рецепт описала

Поликсена Адамон

Электронка

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от пользователей

Дата добавления

21 мая 2002 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Свадебный салатик