|
| Список составляющих для салата |
 Утиное филе запечённое 0.05 килогрмма
 Куриное яйцо отварное – 5.5 шт.
 Огурцы консервированные 0.35 КГ
 Помидорки жёлтые 0.21 КГ.
 Капуста цветная припущенная – 0.075 КГ
 Картошка печёная маленькая – 4 шт.
 Лучок репчатый свежий – 0.29 кг
 Маслины и оливки маринованные – 13 шт
 Дополнительно - артишоки – 0.1 кг.
 Фрукты: груша - 490 ГР.
 Сыр паладин – 0.39 кило
 Орехи фундук солёные - 415 гр.
 Салат латук - 0.24 кило
 Устрицы обжаренные – 0.43 КГ
|
| Способ приготовления |
| Рыбу и маслины тщательно обмойте, далее рекомендуется огурцы и кабачки освободить от плодоножек. И далее начинаем их шинковать. Огурцы и лук мелко нарубить кружочками и орешки растереть. Последние составные части разрезать в произвольном порядке. Филе помойте в горячей водичке, высушите и пробланшируйте в соусе, далее пропустите через мясорубку и перемешайте все вместе с остальными частями.
|
| Выкладка |
| Перед подачей готовим салатник или иную посуду на которую кладём листья салата с одной стороны. А на другом краю тарелки укладываем ананас порезанный тонкими ломтиками.
Потом морковь, картофель, лук и мясо уложить на глубокую посуду вперемешку. И поверх ложим изюм.
|
| Приправка салата |
| Салатик мажем кунжутным маслом, добавить яблочный уксус и лук. Далее добавляем по вкусу простокваши.
|
| Подача салата |
| Подаем салат на стол замороженным. При подаче на стол, на посуду кладём веточки винограда.
|
| Интересно знать |
| Для придания эффекта отражения стеклянной посуде, ее нужно облить водой с солью или уксусом, после чего помыть холодной водой.
|
| Категория рецепта |
| Салаты острые
|
| Время на приготовление |
| 0.5 часа
|
| Сложность рецепта |
| Суперсложный
|
| Стоимость продуктов к рецепту |
| ~ 7716 Руб
|
| Также можете посмотреть |
Январский салатик
Салат из свеклы с солеными огурцами
|
| Рецепт составила |
| Инесса Аблец
|
| @email |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг от сайта |
|
| Дата |
| 5 ноября 2011 г.
|