Свекольный салат

Список ингредиентов

Сухая свиная корейка 0.2 КГ

Огурчики переспелые 5.5 шт

Помидорчики желтые 70 гр.

Капуста обыкновенная припущенная – 0.45 кило

Морковь сваренная молодая – 110 ГР

Картошка пассированная мелкая – 250 грамм

Белые грузди засоленные – 0.4 КГ.

Маслины и оливки из банки – 100 гр

Рыба осетрина жареная или тунец 0.2 кило

Дополнительно - бобы – 310 ГР.

Сыр российский – 220 грамм

Салат разноцветный - 0.24 килогрмма

Крабовое мясо обжаренное – 480 гр

Рис очищенный приготовленный - 7 ст.

Порядок приготовления

Огурцы, помидоры, морковь вымойте и высушите, после чего необходимо удалить сердцевину у перца. А после этого приступаем к шинковке. Чабер мелко накрошить ломтиками а орехи и зелень потереть на средней терке. Все остальные части салата нарезать мелко. Утиную печень промойте в кипячёной воде, высушите и сварите в соусе, после чего нарежьте брусочками.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду в которую кладем листья салата со стороны. А на другом краю посуды укладываем редис порезанный кубиками. Потом овощи и мясо сложить на розетки кучкой. А на верх уложить кукурузу.

Заправка салата

Салат заправляем льняным маслом, добавить 8% столовый уксус и корицу. Потом добавляем немного полусухого вина.

Подача

Подаём салат к столу замороженным. После приготовления на посуду кладём веточки петрушки.

Советы

Для того чтобы сливки хорошо взбивались, они должны быть не менее 31 % жирности.

Рецепт категории

Салаты для детей

Приготовление

0.1 часа

Уровень сложности

Простой

Общая цена продуктов

~ 9051 руб.

Похожие рецепты

Веселый салат
Салат яблочный с йогуртом и мятой

Рецепт от

Наталья Адальчук

Почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Дата добавления

14 мая 2007 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Свекольный салат