Светлый салат

Продукты для салата

Мясо говяжее запеченное 0.25 кг.

Огурцы малосольные 0.35 кг

Помидорки очень маленькие 8 шт.

Кукуруза консервированная - 20 л

Морковка припущенная длинная – 210 грамм

Подберёзовики солёные – 0.21 килогрмма

Оливки из банки – 1-1/4 баночки

Дополнение - клюква – 210 грамм

Сыр твёрдый – 0.42 килогрмма

Салат кочанный - 220 гр.

Рис диннозёрный отваренный - 11 ст.

Порядок приготовления

Помидоры, огурцы и зелень обмойте, после чего компоненты надо очистить. А после начинаем резать. Колбасу и лук очень мелко порезать кубиками и кружочками а зелень и каперсы растереть. Последние составные части порезать мелко. Печень обмойте в горячей водичке, высушите и отварите в кисло-соленой воде, после чего пропустите через комбайн и разложите рядом с всеми частями.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду в которую укладываем листья салата со стороны. А на другом краю посуды кладем огурец порезанный соломкой. Затем мясо, помидоры и сыр положить в глубокую тарелку не перемешивая. И поверх выложить землянику.

Приправка

Салат заправить оливковым маслом, добавить уксус и эстрагон. Потом добавляем по вкусу полусухого вина.

Подача

Подносим приготовленный салат на стол без хлеба. Перед подачей на посуду кладём листья салата.

Советы

Рыбу надо размораживать в течение 10-12 часов в холодильнике. При такой размарозке остаются все полезные качества рыбы.

Категория рецепта

Салаты с приправами

Время приготовления

0.9 ч.

Сложность рецепта

Доступен для любителей

Цена продуктов

~ 2365 руб.

Также можете посмотреть

Салатик “Азербайджан”
Салат из мандаринов и креветок

Рецепт изобрела

Беатриса Агамирова

Email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Дата добавления

29 марта 2011

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Светлый салат