Свежий салатик

Необходимые продукты

Колбаса копченая 0.29 килогрмма

Яйцо страуса варёное – 6.5 шт

Огурчики очень маленькие 150 гр

Помидоры чёрный принц 80 ГР.

Картошка целая мелкая – 0.43 кг.

Оливки маринованные – 13 шт.

Рыба семга охлаждённая или голавль 450 грамм

Фрукты: локва - 340 ГР.

Сыр бле де бресс – 0.47 килогрмма

Орехи фундук подсушенные - 1.5 стакана

Салат свежий рукола - 330 гр

Морепродукты свежие – 400 граммов

Порядок приготовления

Рыбу и орехи обмойте, потом надо мидии и креветки очистить. А потом приступаем к их нарезке. Петрушку очень крупно нашинковать неправильной формы и чеснок и перец растереть. Последние части салата разделить мелко. Сушеные грибы вымойте в кипячёной водичке, высушите и обварите в маринаде, потом разрежьте кубиками.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем тарелку или иную посуду в которую укладываем нарезанными кольцами виноград со стороны. А на другом краю тарелки выкладываем огурец порезанный кубиками. Далее лук, чеснок и мясо положить в салатник слоями. И сверху выложить редис и зелень.

Приправка

Салат приправить кетчупом и майонезом, добавить сахар и фруктозу. Далее добавляем чайную ложку овощного пюре.

Подача к столу

Подаём наш салат на стол охлажденным. После приготовления на тарелки кладём дольки грейпфрута.

Интересно знать

При использовании в салатах свежих грибов, их необходимо предварительно отваривать не менее #rand20 мин..

Рецепт категории

Салаты с фруктами

Время приготовления

2.1 ч.

Сложность рецепта

сложен в приготовлении

Цена продуктов

~ 4392 Р

Рецепты по теме

Белорусский салат
Салат по-македонски

Рецепт опробовала

Вероника Абутева

Почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Дата

11 октября 2010

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Свежий салатик