|
| Продукты |
 Ветчина соевая 0.35 кг.
 Молодой горошек сырой – 4 банки
 Огурцы засоленные 0.28 кг.
 Помидорчики жёлтые 190 ГР.
 Морковка запеченная короткая – 320 граммов
 Картошка печёная маленькая – 7 шт.
 Рыба морская рыба жареная или жерех 0.23 кг.
 Дополнительно - баклажаны – 0.21 килограммов
 Сыр ольтерман – 180 грамм
 Салат свежий разноцветный - 100 граммов
 Мясо омара обжаренное – 200 гр
|
| Приготовление |
| Рыбу и маслины вымойте горячей водой, дальше овощи нужно хорошо почистить. А после начинаем их шинковать. Брокколи и кольраби очень мелко нарубить кольцами а зелень и баклажан измельчить в блендере. Оставшиеся ингредиенты разломить произвольно. Лисички и шампиньоны помойте в холодной воде, вытрите и потушите в подсолнечном масле, после чего пропустите через мясорубку и выложите все вместе с другими компонентами.
|
| Выкладка |
| Перед смешиванием готовим посуду или иную посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами редис с одной стороны. А на другом краю посуды кладём помидор нарезанный соломкой.
Далее овощи, сыр, грибы и мясо раскладываем на прозрачную глубокую тарелку сразу. И сверху выложить петрушку.
|
| Заправка салата |
| Готовый салатик приправить мясным бульоном, добавить сахар и кедровый орех. Далее добавляем одну ложку растительного масла.
|
| Подача к столу |
| Подаем наш салат на стол теплым. При подаче на стол, на посуду выкладываем зелень.
|
| Полезные советы |
| Любое растительное масло, в котором уже производилась жарка, нельзя использовать второй раз. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.
|
| Рецепт категории |
| Салаты с фруктами
|
| Время |
| 166 мин.
|
| Уровень |
| Недоступен для новичков
|
| Стоимость продуктов |
| ~ 9702 Р
|
| Салаты по теме |
Райский салат
салат Норвежский
|
| Рецепт составила |
| Фелицата Агафошкина
|
| Electronic mail |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Кулинарный рейтинг |
|
| Дата |
| 2 июля 2002
|