Get Adobe Flash player

Цветная капуста по-венгерски

Вкусный салат
Ингредиенты
  Утиное филе тушеное 140 грамм

  Горошек отваренный – 4 банки

  Огурцы корнишоны 0.43 кило

  Помидоры маленькие 420 грамм

  Кукуруза сваренная - 6 л

  Картошка в мундирах крупная – 1.5 шт.

  Подберёзовики тушеные – 470 ГР

  Маслины и оливки с косточкой – 25 шт.

  Сыр тильсберг – 0.22 кило

  Орешки фундук сушеные - 420 гр.

  Салат свежий рукола - 110 ГР.

  Рис японский припущенный - 1.5 ст.
Порядок приготовления
Огурцы, помидоры, морковь хорошо вымойте, кроме этого все продукты необходимо хорошо почистить. И потом начинаем их шинковать. Тыкву мелко накрошить солонкой и кольцами и зелень и баклажан измельчить. Остальные продукты порубить крупно. Птичье мясо и фрукты промойте в кипячёной воде, обсушите и протушите в подсолнечном масле, далее пропустите через мясорубку и перемешайте все вместе с подготовленными частями.
Выкладка
Перед подачей подготавливаем продолговатое блюдо или иную посуду в которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем артишок порезанный кубиками. Потом мясо и грибы разложить на вазочки сразу. А сверху раскладываем черную икру.
Приправка салата
Готовый салат приправить льняным маслом, добавить яблочный уксус и майоран. Далее добавляем по вкусу овощного пюре.
Подача салата
Подаём салат на стол при комнатной температуре. После приготовления на посуду укладываем веточки петрушки.
Дополнение
При выпечке запеканок из творога и коржиков из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – запеканку и коржи будет легче вынять из формы.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Время приготовления
178 м.
Уровень сложности
Очень сложный
Цена продуктов
~ 3189 Р
Салаты по теме
Салат “Кыргызстан”
Салат Фантазия
Рецепт написала
Конкордия Габискирия
Почта email
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
29 февраля 2002 г.
 
Понравилось? Поделись с друзьями: