Огурцы, помидоры, морковь хорошо вымойте, кроме этого все продукты необходимо хорошо почистить. И потом начинаем их шинковать. Тыкву мелко накрошить солонкой и кольцами и зелень и баклажан измельчить. Остальные продукты порубить крупно. Птичье мясо и фрукты промойте в кипячёной воде, обсушите и протушите в подсолнечном масле, далее пропустите через мясорубку и перемешайте все вместе с подготовленными частями.
Выкладка
Перед подачей подготавливаем продолговатое блюдо или иную посуду в которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем артишок порезанный кубиками.
Потом мясо и грибы разложить на вазочки сразу. А сверху раскладываем черную икру.
Приправка салата
Готовый салат приправить льняным маслом, добавить яблочный уксус и майоран. Далее добавляем по вкусу овощного пюре.
Подача салата
Подаём салат на стол при комнатной температуре. После приготовления на посуду укладываем веточки петрушки.
Дополнение
При выпечке запеканок из творога и коржиков из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – запеканку и коржи будет легче вынять из формы.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Время приготовления
178 м.
Уровень сложности
Очень сложный
Цена продуктов
~ 3189 Р
Салаты по теме
Салат “Кыргызстан” Салат Фантазия
Рецепт написала
Конкордия Габискирия
Почта email
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.