|
| Составляющие |
 Мясо птицы солёное 130 граммов
 Молодой горошек свежий – 18 ст.л.
 Огурчики соленые 0.2 кг
 Помидоры соленые 8 шт
 Капуста кольраби припущенная – 480 грамм
 Морковь запечённая мелкая – 280 ГР.
 Картошка тушёная большая – 6 шт
 Лук острый пассированный – 330 гр
 Грибы сухие – 180 гр
 Оливки из банки – 1-1/4 банки
 Рыба щука замороженная или пангасиус 0.075 кг.
 Сыр рокфор – 150 ГР
 Орехи арахис сладки - 440 гр.
 Салат свежий рукола - 0.49 кг
|
| Приготовление |
| Капусту и зелень тщательно вымойте, далее необходимо очистить мидии. И только после этого приступаем к их шинковке. Артишок и помидоры очень мелко нашинковать частями разной формы и перец и лук мелко нашинковать. Остальные ингредиенты измельчить любыми очень крупными кусочками и разломить в электрической мясорубке Boshc. Говяжье филе и лук обмойте в проточной водичке, высушите и потушите в соусе, потом нарежьте брусочками.
|
| Расфасовка |
| Перед подачей подготавливаем посуду или иную посуду в которую выкладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды укладываем артишок порезанный кубиками.
После чего овощи, яйца, сыр складываем на высокую салатницу не перемешивая. И на верх разложить мяту.
|
| Приправка салата |
| Салатик приправить майонезом с зеленью, добавить яблочный уксус и острый перец. Затем добавляем по вкусу кокосового молока.
|
| Подача к столу |
| Подаем наш салат к столу с сливочным соусом. После приготовления на тарелки укладываем дольки мандарина.
|
| Интересно знать |
| Киви можно кушать ложкой, разрезав вдоль плод, не удаляя кожицу. После чего мякоть выбрать ложкой, оставив лишь тонкую кожицу.
|
| Категория рецепта |
| Салаты с приправами
|
| Время на приготовление |
| 92 мин.
|
| Сложность |
| Изысканно-сложный
|
| Общая цена продуктов |
| ~ 3034 Руб
|
| Можете посмотреть рецепты |
Салат “черёмушка”
Салат из шампиньонов и яиц II
|
| Рецепт опробовала |
| Ростислава Евгень
|
| Емейл |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг рецепта |
|
| Дата |
| 4 февраля 2004
|