Украинский салат

Продукты для приготовления

Колбаса подвяленная 230 ГР.

Молодой горошек сырой – 3 банки

Яйцо страуса отварное – 2 шт.

Огурчики жёлтые 0.05 кило

Помидоры маленькие 0.37 кг

Сладкая кукуруза варенная - 11 л.

Капуста поздняя кисла – 4 шт.

Лучок острый сырой – 0.5 шт

Подосиновики соленые – 5.5 шт

Рыба семга пассированная или осётр 320 гр

Дополнение - баклажаны – 0.45 килограммов

Сыр бле де бресс – 0.075 КГ

Салат свежий кочанный - 190 гр

Способ приготовления

Огурцы и помидоры помойте, кроме того у всех овощей надо убрать кожицу. А после беремся за шинковку. Зелень очень крупно порезать неправильной формы а кабачки и зелень потереть на мелкой тёрке. Остальные ингредиенты разломить любыми толстыми ломтиками и разломить в эл. комбайне Tefal. Морепродукты промойте в кипячёной воде, вытрите и протушите в соевым масле, потом нарежьте квадратиками.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду на которую кладём зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладем перец нарезанный кубиками. После чего овощи и мясо сложить на железную посуду вперемешку. И поверх ложим каперсы.

Приправка

Готовый салат мажем майонезом с зеленью, добавить морскую соль и хмели-сунели. Затем добавляем одну ложку кокосового молока.

Подача салата

Подносим салат на стол теплым. После приготовления на тарелки укладываем листья салата.

Советы

Рыбу правильно размораживать в течение 10-12 часов в холодильнике. При такой размарозке сохраняются все полезные вещества рыбы.

Рецепт категории

Салаты повседневные

Приготовление

50 мин.

Сложность

Очень сложный

Цена продуктов

~ 5019 р.

Также можете посмотреть

Салат “Никарагуа”
Салат Гнездо глухаря

Рецепт опробовала

Василиса Забожан

Электронная почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от пользователей

Дата добавления

16 июня 2004 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Украинский салат