Великолепный салат

Необходимые продукты

Куриное филе запечённое 470 граммов

Горошек сырой – 2 банки

Яйцо сваренное вкрутую – 6 шт.

Огурчики маринованные 170 граммов

Помидорки консервированные 8.5 шт.

Капуста пекинская припущенная – 7 шт

Морковь запечённая мелкая – 0.28 килогрмма

Картошка пассированная крупная – 460 ГР.

Лучок перьевой пассированный – 410 ГР

Грибы свежие – 130 гр.

Маслины с косточкой – 50 гр

Дополнительно - перец болгарский – 0.25 килогрмма

Фрукты: красная смородина - 0.27 килогрмма

Сыр дваро – 0.15 кг.

Орехи кокосовые подсушенные - 16 ст.

Салат латук - 220 грамм

Крабовое мясо запеченное – 0.28 кг.

Рис диннозёрный припущенный - 10 ст

Способ приготовления

Капусту и зелень хорошо обмойте, кроме этого ингредиенты нужно очистить. И только после этого беремся за шинковку. Базилик крупно нарезать кубиками а авокадо и мяту измельчить. Последние ингредиенты порезать как угодно. Рыбное мясо и лук обмойте в горячей водичке, протрите салфеткой и потушите в рассоле, после чего пропустите через комбайн и смешайте рядом с всеми овощами.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем поднос или иную посуду в которую укладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю тарелки складываем помидор нарезанный соломкой. Потом мясо, зелень и овощи складываем в прозрачную глубокую тарелку сразу. А поверх разложить зеленый перец.

Заправка салата

Салатик смазываем горчицей и майонезом, добавить соль и эстрагон. Далее добавляем одну ложку коньяка.

Подача

Подносим наш салат на стол с рыбой. После приготовления на тарелки укладываем листья салата.

Интересно знать

Слоеное тесто после раскатывания нужно уложить в холодильник на 37 мин. “отдыхать” перед дальнейшей обработкой.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Приготовление

16 мин.

Сложность рецепта

Недоступен для новичков

Стоимость продуктов

~ 6041 руб.

Салаты по теме

Салатик “Монако”
Салат из сельди с яблоками I

Рецепт написала

Жанна Адамцева

Электронная почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг салата

Дата

22 августа 2000 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Великолепный салат