Великолепный салатик

Составляющие салата

Сухая говяжья корейка 0.2 КГ

Огурцы засолённые 2.5 шт.

Помидоры свежие 10 шт

Сладкая кукуруза консервированная - 335 грамм

Капуста кольраби припущенная – 2.5 шт.

Морковка печеная тонкая – 0.05 КГ

Дополнительно - перец чили – 190 граммов

Фрукты: малина - 10 шт.

Сыр чеширский – 0.37 КГ.

Орехи земляные подсушенные - 9 л

Салат свежий латук - 0.43 КГ

Мясо кальмара сырое – 0.44 кг

Приготовление

Грибы и огурцы хорошо обмойте, дальше все продукты надо хорошо почистить. А далее приступаем к нарезке. Яйцо очень мелко нашинковать кубиками а чеснок и перец растереть. Последние составляющие разрезать немелко. Свиное мясо и фрукты промойте в кипячёной водичке, протрите марлевой салфеткой и потушите в кедровом масле, далее порежьте брусочками.

Расфасовка

Заранее подготавливаем квадратное блюдо или другую посуду в которую кладем зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем редис порезанный тонкими ломтиками. Далее овощи и мясо выкладываем на стеклянную посуду вместе. И сверху разложить зеленый горошек.

Заправка

Готовый салатик сдобряем тыквенным маслом, добавить соль и цидонию. Потом добавляем чайную ложку сливочного масла.

Подача

Подносим наш салат на стол тёплым. При подаче на стол, на посуду выкладываем веточки укропа.

Советы

Для того чтоы сардина при жарке не скручивалась на сковороде, и образовывалась равномерная вкусная корочка со всех сторон, нужно сделать разрезы в виде крестов на стороне кожи.

Рецепт категории

Салаты повседневные

Время приготовления

0.3 часа

Уровень сложности

Доступен для профессионалов

Стоимость продуктов к рецепту

~ 8572 руб.

Советуем посмотреть

Летний салатик
Салат голландский из тушеного мяса

Составитель рецепта

Рената Абромович

Email

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг от сайта

Дата добавления

15 января 2007

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Великолепный салатик