Январский салатик

Составляющие салата

Мясо козье отварное 50 грамм

Молодой горошек отваренный – 3 банки

Огурцы из рассола 5.5 шт

Помидоры небольшие 0.27 килогрмма

Кукуруза консервированная - 11 ст.л.

Капуста пекинская засоленная – 0.32 кг

Картошка вареная мелкая – 390 ГР.

Грузди сушеные – 0.25 КГ

Маслины и оливки без косточки – 1-1/3 банки

Сыр тильзитер – 260 ГР.

Орешки арахис сушёные - 2 стакана

Салат рукола - 0.37 килогрмма

Устрицы сырые – 310 грамм

Рис краснодарский тушёный - 460 граммов

Порядок приготовления

Капусту и зелень вымойте, после чего необходимо лук подготовить к нарезке. А далее начинаем шинковать. Чабер мелко нарезать кубиками и кружочками а авокадо и базилик измельчить. Оставшиеся компоненты разделить в произвольном порядке. Куриные потроха вымойте в кипячёной водичке, высушите и побланшируйте в подсолнечном масле, и после чего порубите кубиками.

Расфасовка

Заранее готовим полуглубокое блюдо или другую посуду в которую укладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем редис нарезанный тонкими ломтиками. После чего ветчину и зелень укладываем в миску вместе. А поверх выложить зелень.

Приправка салата

Салатик смазываем майонезом с зеленью, добавить соль и лимонную кислоту. Потом добавляем немного водки.

Подача

Подаём приготовленный салат к столу тёплым. При подаче на стол, на посуду выкладываем зелень.

Советы

При украшении салатов продукты одного цвета не распологают рядом.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Приготовление

1.4 ч.

Сложность

Суперсложный

Стоимость продуктов

~ 8941 руб

Похожие рецепты

Салат “Италия”
Салат из плавленого сыра с яйцом

Рецепт написала

Галя Габидова

Е-майл

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Кулинарный рейтинг

Число и дата

9 августа 2010

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Январский салатик