Задунайский салат

Список ингредиентов

Мясо свиное тушёное 430 грамм

Зеленый горошек сырой – 1 банка

Яйцо вареное – 2.5 шт.

Огурцы квашенные 0.45 килограммов

Помидорки красные 5.5 шт.

Морковка варёная крупная – 3.5 шт

Лучок молодой припущенный – 0.36 кило

Рыба серебряный карась солёная или язь 480 гр.

Фрукты: локва - 0.25 кило

Сыр моцарелла – 270 ГР.

Салат свежий разноцветный - 140 гр

Рис васмати подваренный - 8 ст.

Способ приготовления

Помидоры и орехи помойте, после чего у ингредиентов нужно удалить кожицу. А только после этого начинаем их резать. Капусту крупно нарубить кубиками и артишок растереть. Остальные ингредиенты разломить как угодно. Рыбное мясо и шампиньоны помойте в кипяченой воде, протрите одноразовой салфеткой и пробланшируйте в рассоле, после чего пропустите через мясорубку и перемешайте все вместе с другими овощами.

Расфасовка

Заранее готовим стеклянное блюдо или другую посуду в которую кладем капустные листья со стороны. А на другом краю тарелки укладываем ананас порезанный соломкой. Затем грибы и сыр сложить в высокую салатницу слоями. И сверху выложить перья лука и чеснока.

Приправка салата

Салатик приправляем маслом с зеленью, добавить винный уксус и перец чили. После чего добавляем по вкусу водки.

Подача салата

Подаем салат на стол с хрустящими булочками. После приготовления на посуду выкладываем кусочки буженины.

Полезные советы

Отпечатанную банку томатного соуса можно сверху насыпать немного соли и подсолнечного масла, для того чтобы предохранить соус от плесени.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Время приготовления

144 м.

Сложность рецепта

Простой

Цена продуктов

~ 8954 руб

Советуем посмотреть рецепты

Салатик “Йемен”
Салат картофельный с красным сладким перцем и маслинами

Рецепт прислала

Прасковья Лабут

Электронная почта

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата добавления

8 июня 2007 года

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Задунайский салат