Зимний салат

Составляющие

Баранье филе варёное 0.38 кг.

Зеленый горошек свежий – 85 граммов

Куриное яйцо варёное – 6 шт.

Огурчики большие 0.2 килограммов

Помидорки черри 0.45 кг.

Картошка целая маленькая – 0.37 кг

Маслины из банки – 110 гр.

Фрукты: персик - 340 гр.

Сыр пекорино Романно – 230 гр.

Орешки кешью высушенные - 13 ст.

Салат кочанный - 220 гр

Порядок приготовления

Огурцы и картофель тщательно обдайте водой, кроме этого у составляющих нужно снять кожицу. И только после этого начинаем шинковать. Зелень крупно нарубить неправильной формы а орехи и зелень мелко нарезать. Все остальные компоненты разрезать произвольно. Рыбное мясо и лук вымойте в проточной водичке, высушите и побланшируйте в растительном масле, далее пропустите через блендер и положите рядом с всеми продуктами.

Выкладка

Заранее готовим салатник или иную посуду на которую укладываем зелень с одной стороны. А на другом краю посуды кладем перец нарезанный кубиками. Затем грибы и сыр раскладываем в стеклянную посуду сразу. И на верх разложить оливки.

Приправка салата

Готовый салат смазываем горчицей и майонезом, добавить уксус и лимонную кислоту. Затем добавляем по вкусу спирта.

Подача

Подносим наш салат к столу в индивидуальных розетка. После приготовления на посуду раскладываем кусочки ананаса.

Интересный факт

Творог для пасхи нельзя делать через электромясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через ситце – он будет воздушным и сухим.

Категория рецепта

Салаты с приправами

Время

2.1 ч.

Уровень сложности

Доступен в приготовлении

Стоимость продуктов

~ 8665 руб.

Похожие салаты

Салатик “Гибралтар”
Салат Фруктовый рис

Рецепт от

Людмила Абанникова

E-mail

Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.

Рейтинг рецепта

Дата

20 декабря 2001 г.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Лучшие кулинарные рецепты

Зимний салат