|
| Необходимые продукты для салата |
 Сухая баранья корейка 450 граммов
 Огурцы малосольные 0.27 кг
 Помидорчики спелые 120 ГР.
 Кукуруза молодая - 500 гр.
 Морковка свежая толстая – 400 гр
 Подосиновики соленые – 0.31 кило
 Дополнение - баклажаны – 0.23 КГ.
 Сыр чайный – 0.2 килогрмма
 Салат свежий латук - 0.2 КГ.
 Устрицы соленые – 0.41 кг.
 Рис дикий припущенный - 330 граммов
|
| Приготовление |
| Все овощи тщательно обдайте кипятком, потом у продуктов нужно очистить кожуру. А только после этого начинаем резать. Рыбу и морковь очень мелко нарубить кусочками а орехи и мяту растереть. Оставшиеся составляющие разломить в произвольном порядке. Куриное филе и рыбное мясо вымойте в кипяченой водичке, обсушите и обварите в рассоле, и после чего порубите на ломтики.
|
| Расфасовка |
| Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду на которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем лук порезанный дольками.
Потом овощи, яйца, сыр выкладываем на железную посуду не перемешивая. А на верх ложим кинзу.
|
| Заправка салата |
| Готовый салат сдобряем любым растительным маслом, добавить яблочный уксус и перец чили. Далее добавляем немного красного вина.
|
| Подача к столу |
| Подносим салат к столу тёплым. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки базилика.
|
| Полезные советы |
| При мариновании грибова, они считаются уже промаринованными если грибы опустятся на дно, а маринад станет прозрачным.
|
| Рецепт категории |
| Салаты оригинальные
|
| Приготовление |
| 52 м.
|
| Сложность |
| Суперсложный
|
| Стоимость продуктов |
| ~ 2265 руб.
|
| Советуем посмотреть рецепты |
Смоленский салатик
Неаполитанский салат
|
| Рецепт опробовала |
| Ольга Аверюшина
|
| Email |
|
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
|
| Рейтинг рецепта |
|
| Число и дата |
| 4 января 2000 года
|