Лучшие кулинарные рецепты

Как в кофейном баре

На 4 стакана

1 стручок ванили разрезать вдоль и вынуть содержимое. Порошок ванили и стручок, а также 1 палочку корицы и 3 ст. л. меда прокипятить в 750 мл молока. Снять с плиты и дать настояться не менее 2 часов. Процедить через сито, еще раз подогреть, взбить миксером до образования пены и разлить по 4 высоким стаканам. В каждый стакан осторожно по выпуклой части чайной ложки влить по 1 порции свежесваренного «эспрессо» (70 мл), так, чтобы образовались два слоя.