Крюшон с дыней
Крюшон с дыней
Абсолютный хит летом
На 41 чашку
Разрезать 1 дыню и 1 небольшой арбуз, косточки удалить и нарезать мякоть кубиками (или специальным ножом вырезать шарики). Смешать с соком 1 лимона, 2 ст. л. сахарной пудры и 70 мл «Аперолы» (классический итальянский аперитив). Накрыть и поставить в холодильник. Незадолго до подачи на стол залить получившуюся смесь 2 бутылками белого вина, 1 бутылкой розового шампанского и 1 бутылкой минеральной воды (все должно быть хорошо охлаждено).