Курица на ужин
Курица на ужин
Продукты:
Куриные окорочка - 4 шт.
Головка чеснока - 1 шт.
Грибы - 200 г
Луковица - 2 шт.
Сметана или сливки
Немножко муки
Специи
Соль.
Приготовление:
Очистите куринные окорочка от кожицы, жилок и нашпигуйте чесноком.
Обмажьте специями и майонезом. Оставьте на 1 час мариноваться.
Порежьте мелко лук, обжарьте его в масле, затем порежьте и добавьте грибы. Основа соуса готова. Налейте сметаны или сливок, перемешайте до образования однородной массы. Добавьте немножко муки для загустения, главное не переборщите! Нужно, чтобы соус имел приятную кремообразную консистенцию.
Выложите на тарелку курицу вместе с гарниром политым соусом и украсьте!
Приятного аппетита!