Лучшие кулинарные рецепты

Курица в молоке

Продукты:
Куриное филе - 500 г
Картофель - 6 шт.
Молоко - 2 стакана
Сметана - 4 ст.л.
Масло сливочное - 50 г
Лук - 2 шт.
Чабрец - 2 ч.л. (тимьян)
Чёрный перец
Соль.

Приготовление:
Разрежьте куриное филе на кусочки.
Разогрейте сковороду со сливочным маслом и пожарьте филе вместе с луком, чёрным перцем и чабрецом, до образования румяной корочки, не забудьте посолить.
Поджаренное филе выложите в кастрюлю, выложите нарезанный картофель и залейте водой до уровня картофеля.
Поставьте на огонь и варите до готовности картофеля.
Самое время заняться приготовлением молочной смеси. Растворите в молоке 4 столовой ложки сметаны, для этого поставьте молоко на огонь и подогрейте, перемешивая, до кипения не доводите.
Как картофель свариться, залейте в кастрюлю молоко со сметаной и перемешайте, добавьте ещё чабреца.
Через 5 минут, после того как "белый соус" закипит, снимите его с огня.

Приятного аппетита!