Окрошка
Окрошка
Продукты:
Огурцы
Яйца
Картофель
Докторская колбаса
Квас и кефир с лимоном
Зелёный лук, укроп, петрушка
Редиска
Соль.
Приготовление:
Нарежьте мелко: колбасу, вареный картофель, огурцы и яйца. Нарежьте петрушку, укроп и зелёный лук.
Всё перемешайте в кастрюле и поставьте в холодильник охлаждаться.
Разложите холодную окрошку в тарелки и залейте или квасом или кефиром. По завершению мелко нарежьте редиску и покрошите её окрошку.
Приятного аппетита!