Лучшие кулинарные рецепты

Пицца квадратная

Продукты:
Мука - 3 стакана
Дрожжи - 1 пакетик
Холодная вода - 1 стакан
Соль - 1/4 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Ветчина - 400 г
Шампиньоны - 1 банка
Репчатый лук - 1 луковица
Майонез
Сыр - 300-400 г
Томатная паста - 1 банка.

Приготовление:
Тесто:
Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль.

Добавьте воду, масло и полбанки томатной пасты.

Оставьте тесто на 40 минут в тепле, накрыв сверху чистеньким полотенцем.

Начинка:
Нарежьте кубиками ветчину.

Мелко нарежьте лук как можно мельче, чтобы глаза не заслезились в процессе резки, смочите лук и нож под холодной водой.
Грибы откиньте на друшлак, чтобы сошла вода.
Натрите на тёрке сыр.

Смажьте противень маслом и выложите, распределив руками по противню тесто.

Смажьте тесто оставшейся томатной пастой. Выложите ветчину, грибы, лук, полейте майонезом.
Засыпьте сыром.

И поместите в духовку, разогретую до 210 градусов на 20 минут.

Приятного аппетита!