Рулет из слоёного теста с капустой и брынзой
Рулет с капустой и брынзой
Продукты:
Капуста
Репчатый лук
Пачка сыра "Фета" (брынза)
Рулон слоёного теста.
Приготовление:
Порежьте капусту. Налейте на сковороду немного растительного масла и поставьте греться. Почистите и порежьте лук, затем на сковороду и пассировать. Выложите сверху капусту, периодически помешивайте. Когда немного поджарится, посыпьте солью-перцем-специями.
Осторожно с солью - брынза и так солёная!
Помешайте и накройте крышкой. Порежьте меленько брынзу и зелень. Капусту выложите в тарелку и дайте остыть. Высыпьте зелень и брынзу в капусту. Разверните тесто на противне, под тесто подложите кальку, и выложите начинку. Затем тесто с начинкой заверните в блинчик и загните верхние и нижние края.
Поставьте в духовку при температуре 200 градусов на 30 минут.
Приятного аппетита!